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吉馬集團WSET®认证课程招生简章

葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET®) 是一家提供葡萄酒及烈酒認證的英國機構。成立於1969年,致力於優質的葡萄酒和烈酒培訓,逐漸成爲國際葡萄酒教育界首屈一指的權威認證機構。WSET®在專業品酒培訓方面獨佔鰲頭,由WSET®授權開設認證課程和頒發 WSET®國際證書的成員機構「Approved Programmer Provider」, 簡稱 「APP」。

一、培訓資質:
   隸屬於吉馬集團的上海吉馬國際酒業發展有限公司,成爲WSET® 授權在中國的19家APPs成員之一。 
   WSET®中文官方網站: http://www.wset-china.com 
   吉馬集團官方網站: www.fj-jima.com 
   我們將通過一系列嚴格的教學程序和專業的考覈來確保WSET®高規格,保證與世界各地的參加者水平同步。 我們的培訓講師團隊包括多名WSET®的認證講師和資深酒業成功人士。

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二、培訓內容及考試:

   1、WSET®一級葡萄酒認證課程將爲您提供一個全新的起點——幫助您熟悉葡萄酒風格,瞭解食品與葡萄酒的搭配,掌握正確的保存及侍酒方式,在專業知識的指導下讓葡萄酒展現其全部魅力。

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WSET®一級葡萄酒品酒師認證課程將爲您介紹以下知識:
•葡萄酒主要風格
•WSET第一級系統品酒方法 
•常用釀酒葡萄品種及特點
•葡萄酒的侍酒服務
•葡萄酒健康、安全及法律知識
•食品與葡萄酒的搭配

課程時間: 2天(英國WSET®授權高級認證講師授課12小時)
授課語言: 中文(教材及PPT爲英文原版)
課程用酒:20款進口葡萄酒
課堂用具:國際ISO品酒杯,專業吐酒桶,恆溫酒櫃。
培訓對象: 葡萄酒行業人士(進口商、經銷商、酒店餐飲、葡萄酒專賣店、紅酒吧等)愛好葡萄酒、雪茄、咖啡的時尚白領、高端人士。
考試說明:WSET®一級葡萄酒認證課程教材與考題,有簡體中文、繁體中文及英文三種版本可供選擇。認證考卷由30道選擇題構成;答題時間爲45分鐘;及格分數爲70%
適合人羣:WSET®一級葡萄酒認證屬於行業入門級別,您將掌握基本的葡萄酒及品酒知識。對於酒店及酒類零售行業中缺乏經驗新人和一線銷售人員來說,WSET®一級課程是掌握基礎品酒知識,增強從業信心的理想選擇。同時,對於希望瞭解葡萄酒品種知識,掌握食品與葡萄酒搭配常識的消費者而言,這初級品酒師課程也是絕佳的選擇。

2、WSET®中級認證課程將側重於介紹世界主要葡萄品種及產區。品酒和評酒是每節課學習的必要內容。

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課程大綱:

•葡萄酒的釀造及影響葡萄酒風格的其它因素

•白葡萄主要品種

•紅葡萄主要品種

•世界葡萄酒產區分佈 

•起泡葡萄酒

•甜葡萄酒和加強酒

•烈酒和利口酒

•酒標術語

•食品與葡萄酒的搭配

•WSET第二級系統品酒方法®



•課程時間:4天(英國WSET®授權高級認證講師授課24小時)

•授課語言: 中文(教材及PPT爲英文原版)

•課程用酒: 40款進口葡萄酒(總價值超過16000元)

•課堂用具:國際ISO品酒杯,專業吐酒桶,恆溫酒櫃。

•培訓對象: 葡萄酒行業人士(進口商、經銷商、酒店餐飲、葡萄酒專賣店、紅酒吧等)愛好葡萄酒、雪茄、咖啡的時尚白領、高端人士。

•考試說明:WSET®二級葡萄酒認證課程教材與考題,有簡體中文、繁體中文及英文三種版本可供選擇。認證考卷由50道選擇題構成;答題時間爲60分鐘 ;及格分數爲60%。

適合人羣:WSET®二級葡萄酒及烈酒認證課程重點服務人羣爲需要提高酒精飲料知識的酒類及餐飲從業人員。此外,它也同樣適合希望深入瞭解葡萄酒及烈酒並獲得國際公認葡萄酒品鑑資格認證的葡萄酒愛好者們。



三、報名方法及收費標準



1、報名方法:



1)上海 報名電話:021-5269 6901* 8065 ,133 1198 0908 

    郵箱 : frank.wang@fj-jima.com; frank.wang74@yahoo.com.cn

2)北京 報名電話:010-87619866轉650 , 186 0039 7359

   郵箱:776luyao@163.com,296405084@qq.com



2、開課地點:



1)上海吉馬國際酒業發展有限公司(上海市普陀區同普路1412號) 

2)吉馬集團華北營銷中心(北京市朝陽區廣渠路南大郊亭觀音惠園匯泰大廈三層)



3、收費標準:需提前一個月付費並註冊申請考試。

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4、賬號信息:

帳戶名稱:上海吉馬國際酒業發展有限公司
開 戶 行:中國建設銀行上海分行長征支行
帳 號:3100 1633 8040 5250 6446

四、英國WSET®授權高級認證講師

•王維(Frank Wang) 
•上海吉馬國際酒業有限公司高級品牌經理 
•教育背景: 澳門科技大學工商管理碩士
•葡萄酒專業背景: 
1.英國葡萄酒及烈酒教育授權高級認證講師 
WSET® In Advance& Nominated Educator 
2.英國葡萄酒及烈酒大師課程研修在讀

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